A teljes kiőrlésű gabona inzulint termel?
A teljes kiőrlésű gabona inzulint termel?

Videó: A teljes kiőrlésű gabona inzulint termel?

Videó: A teljes kiőrlésű gabona inzulint termel?
Videó: SZÉNHIDRÁTOK - Egészséges táplálkozás nem csak cukorbetegeknek és inzulinrezisztenseknek 2024, Június
Anonim

Vásárláskor vagy étkezéskor válasszon teljes kiőrlésű gabonák (mint a köles vagy quinoa) a „fehér helyett gabonafélék .” fehér gabonafélék magas a szénhidráttartalmuk, és okozhatnak tüskék . Böjtölés inzulin fogyasztás után 10 százalékkal alacsonyabbak voltak az arányok. Egész - gabona a kenyér GI pontszáma 51, és egész - gabona a tészta GI pontszáma 42.

Ezzel kapcsolatban a teljes kiőrlésű gabona növeli a vércukorszintet?

Ezért eszik teljes kiőrlésű gabonák bennük egész forma”, mint a barna rizs vagy a zab tud legyen egészségesebb, mint a magasan feldolgozott étkezés teljes kiőrlésű kenyér. Rosttartalom: A magas rosttartalmú ételek nem tartalmaznak annyi emészthető szénhidrátot, ezért lassítja az emésztést, és fokozottabb és Alsó emelkedj be vércukor . (17)

A fentiek mellett minden szénhidrát inzulint termel? Szénhidrátok ( szénhidrát ) vannak mi az oka vércukor emelkedni. Amikor eszel szénhidrát , ők vannak egyszerű cukrokra bontva. Ahogy a tiéd vércukor szintje emelkedik, a hasnyálmirigy felszabadítja az úgynevezett hormont inzulin , amely arra ösztönzi a sejtjeit, hogy felszívják a cukrot a vérből. Ez okozza a tiédet vércukor szint csökkenni.

Azt is tudja, hogyan befolyásolja a búza a vércukorszintet?

Glutén sok szénhidráttartalmú élelmiszerben megtalálható, mert gyakran gabonaalapúak. A magas szénhidráttartalmú ételek növelhetik vércukor , ezért legyen óvatos, amikor fogyasztja őket. Csak egy nagyon kis mennyiségre van szükség glutén cöliákiában szenvedő személy számára - és néha a glutén intolerancia -reakciót okozni.

Mi a teljes kiőrlésű kenyér glikémiás indexe?

A szénhidráthatások mérése segíthet a glükózmenedzsmentben

ÉTEL Glikémiás index (glükóz = 100)
MAGAS SZÉNHIDRÁT ÉTELEK
Fehér búza kenyér* 75 ± 2
Teljes kiőrlésű/teljes kiőrlésű kenyér 74 ± 2
Különleges gabona kenyér 53 ± 2

Ajánlott: