Mennyi kalcium van a tojáshéjban?
Mennyi kalcium van a tojáshéjban?

Videó: Mennyi kalcium van a tojáshéjban?

Videó: Mennyi kalcium van a tojáshéjban?
Videó: КАРАУЛ! КАЛЬЦИЙ И КАЛИЙ СОЕДИНИЛИ! А ЗОЛУ НЕ ПОГАСИЛИ УКСУСОМ... 2024, Július
Anonim

Tojáshéj nagyjából 40% kalcium , minden gramm 381-401 mg (2, 3). Fél tojáshéj eleget nyújthat kalcium hogy megfeleljen a felnőttek napi szükségleteinek, ami napi 1000 mg (2, 4). Összefoglaló Tojáshéj általában a kalcium kiegészítés.

Sőt, hogyan nyerhet kalciumot a tojáshéjból?

Mossa meg a tojáshéj és tegyük vízbe, forraljuk 10 percig. Átruházás tojáshéj a sütőedénybe, és 200F/100C -on 15 percig sütjük. Darál tojáshéj turmixgépben, amíg fehér por nem lesz. Tojáshéj többnyire kitaláltak kalcium karbonát (95%), ami nagyon hasonlít a csontjainkhoz és fogainkhoz.

Ezt követően a kérdés az, hogy a tojáshéj kalcium jó -e Önnek? A. Durva darabok ropogtatása tojáshéj valószínűleg nem fog sokat változtatni a táplálkozási igények kielégítésén, de tudományos vizsgálatok szerint a porított tojáshéj hasznos étrendi forrás kalcium.

Azt is meg lehet kérdezni, hogy mennyi kalcium van egy teáskanál tojáshéjban?

Csak pár kell hozzá teáskanál tojáshéj Por a foszfor kiegyensúlyozásához a legtöbb diétában, és ez a recept körülbelül 12 -et tartalmaz teáskanál , egyenként körülbelül 1800 milligramm kalcium . Miután tiszták és szárazak, tojáshéj szobahőmérsékleten légmentesen zárható edényben hagyható, amíg nem takarít meg egy adag elkészítéséhez.

Miből készülnek a tojáshéjak?

Tojáshéj van készült szinte teljes egészében kalcium -karbonátból (CaCO)3) kristályok. Ez egy féligáteresztő membrán, ami azt jelenti, hogy a levegő és a nedvesség átjuthat a pórusain. Az héj vékony legkülső bevonattal is rendelkezik, amelyet virágzásnak vagy kutikulának neveznek, és amely segít a baktériumok és por eltávolításában.

Ajánlott: