Melyik élelmiszer eredetű betegség okozza a legtöbb halálesetet?
Melyik élelmiszer eredetű betegség okozza a legtöbb halálesetet?

Videó: Melyik élelmiszer eredetű betegség okozza a legtöbb halálesetet?

Videó: Melyik élelmiszer eredetű betegség okozza a legtöbb halálesetet?
Videó: MI OKOZZA A SZÍV – ÉS ÉRRENDSZERI BETEGSÉGEKET? 2024, Július
Anonim

Az első öt kórokozó, amelyek hozzájárulnak a belföldön szerzett, élelmiszerrel terjedő betegségek halálához

Kórokozó A halálesetek becsült száma %
Szalmonella, nem tífusz 378 28
Toxoplasma gondii 327 24
Listeria monocytogenes 255 19
Norovírus 149 11

Hasonlóképpen felteszik a kérdést, hogy mi az első számú oka az élelmiszer-eredetű betegségeknek?

A Campylobacter egy baktériumfaj, amely egy a leggyakoribb az élelmiszer által okozott betegségek okai az USA-ban. A legtöbb eset élelmiszer által okozott betegség A Campylobacter által előidézett betegségek szórványosak, és nem részei a kitöréseknek.

Mely baktériumok okozzák a legtöbb élelmiszer -eredetű megbetegedést? Az alábbiakban ismertetjük azokat a baktériumokat és vírusokat, amelyek az Egyesült Államokban a legtöbb betegséget, kórházi ápolást vagy halálozást okozzák.

  • Campylobacter.
  • Clostridium perfringens.
  • E. coli.
  • Listeria.
  • Norovírus.
  • Szalmonella.

Tudja azt is, hogy melyik élelmiszer-eredetű betegségben a legmagasabb a halálozási arány?

A nem tífuszos szalmonellózis okozza a legmagasabb a halálesetek száma-majdnem 2000 évente. Élelmiszerek toxoplazmózis, súlyos parazita betegség alul főtt vagy nyers húson és friss terméken keresztül terjedve a teljes mennyiség 20% -át okozhatja élelmiszer eredetű betegség terhet jelent, és évente több mint 1 millió embert érint a régióban.

Melyek az 5 leggyakoribb élelmiszer -betegség?

Ez az öt élelmiszer -eredetű kórokozó, más néven „Big 5”, többek között Norovírus , az Hepatitisz A vírus, Salmonella Typhi , Shigella spp. és Escherichia coli (E. coli) O157:H7 vagy más enterohemorrhagiás vagy Shiga toxint termelő E. coli.

Ajánlott: