A kaktusz melyik része ehető?
A kaktusz melyik része ehető?

Videó: A kaktusz melyik része ehető?

Videó: A kaktusz melyik része ehető?
Videó: ÉLŐ! 🌵Kaktusz - Mi vár Magyarországra? 2024, Július
Anonim

Ehető kaktusz a nopal (tüskés körte) húsos ovális levelei (általában párnáknak vagy lapátoknak nevezik) kaktusz . Puha, de ropogós textúrájú, amely főzéskor kissé ragadóssá is válik (nem ellentétben az okrával), ehető kaktusz íze hasonlít egy enyhén fanyar zöldbabra, spárgára vagy zöldpaprikára.

E tekintetben a kaktusz melyik részét lehet enni?

A széles, lapos kaktusz a párnát ("nopales") sok mexikói főételben használják, például salátákban, tojásban és más ételek töltelékeként. Az kaktusz gyümölcs, néha "fügekaktusz"-nak is nevezik, nagyon édes és tud nyersen, közvetlenül a növényből kell enni.

Ezenkívül meg tudod enni a kaktusz belsejét? tudsz nyerjen belőle egy kis nedvességet kaktusz gyümölcs és minden kaktusz a gyümölcs ehető, bár minden tedd nem jó ízű. A Seri a Coville -hordót (Ferocactus emoryi) „hordónak, amely öl” -nek nevezte, mert enni a húsát kaktusz hányingert, hasmenést és átmeneti bénulást okoz.

Azt is tudni kell, hogyan lehet megállapítani, hogy egy kaktusz ehető-e?

Sok ehető kaktuszok a 200+ Opuntia faj egyikébe tartozik, más néven a Nopales, Nopalitos, a Kaktusz Körte, vagy a lapát Kaktusz . Az Opuntia levelei és tojás alakú gyümölcsei (vagy "tunyái") ehető . tudsz azonosítani Opuntia fajok ovális, lapos leveleik vagy "evezőik" miatt, kis tüskékkel borítva.

Tudsz enni egy nyers kaktuszt?

Ehető kaktusz lehet lenni nyersen fogyasztják vagy főtt. A főzéshez pár perc alatt forrásban lévő víz felett pároljuk (ha túl hosszú ideig főzzük akarat elveszítik ropogós textúrájukat). Ezután szeleteljük és eszik ! A kaktusz képes szintén felvágjuk és vajban vagy olajon pár percig pároljuk.

Ajánlott: