Tartalomjegyzék:

Milyen módon fertőzhetők meg az élelmiszerek?
Milyen módon fertőzhetők meg az élelmiszerek?

Videó: Milyen módon fertőzhetők meg az élelmiszerek?

Videó: Milyen módon fertőzhetők meg az élelmiszerek?
Videó: Manipulált élelmiszerek 2024, Július
Anonim

Számos élelmiszer eredetű mikroba van jelen az egészséges állatokban étel . Hús és baromfi válhat szennyezett vágás során kis mennyiségű béltartalom által. Friss gyümölcsök és zöldségek szennyezett lehet ha vízzel mossák le azt szennyezett állati trágyával vagy emberi szennyvízzel.

Azt is megkérdezték, hogy háromféleképpen lehet az élelmiszer szennyezett?

A szennyeződés az, amikor valami kellemetlen vagy káros ételbe kerül, és ez háromféleképpen történhet:

  • Fizikai szennyeződés. Ilyenkor az élelmiszerekben haj, üveg, vakolat, szennyeződés, rovarok vagy más idegen testek találhatók.
  • Kémiai szennyeződés.
  • Biológiai szennyeződés.

Továbbá, mi a 4 fajta élelmiszer-szennyezés? Négyféle élelmiszer -szennyeződés -biológiai, Kémiai , Fizikai, Kereszt.

Ezt figyelembe véve hogyan szennyezhetik az élelmiszereket baktériumok?

A BAKTÉRIUMOK AZ ÉLELMISZEREKET SZENNYEZHETŐK KERESZTÜL ÉTEL TÁROLÁS Nem megfelelő hőmérsékleten vagy túl sokáig szobahőmérsékleten tárolva baktériumok képesek szaporodnak nak nek nagy mennyiségben, amelyek élelmiszer -eredetű betegségeket okoznak. Például egy pizza egyik napról a másikra tud nagyon fertőzővé válnak azokban a meleg, nedves körülmények között.

Hogyan előzhetjük meg a szennyezett élelmiszereket?

Íme néhány tipp, amelyek segítenek csökkenteni az otthoni ételmérgezés kockázatát

  1. Mosd meg a kezed.
  2. Mossa a munkalapokat.
  3. Mosogatórongyokat mosson.
  4. Használjon külön vágódeszkákat.
  5. A nyers húst tartsa külön.
  6. A nyers húst az alsó polcon tárolja.
  7. Főzze meg alaposan az ételt.
  8. Tartsa a hűtőszekrényt 5 ° C alatt.

Ajánlott: