Tartalomjegyzék:

Milyen ételeket kell kerülni a nemzeti dysphagia diéta 3. szintjén?
Milyen ételeket kell kerülni a nemzeti dysphagia diéta 3. szintjén?

Videó: Milyen ételeket kell kerülni a nemzeti dysphagia diéta 3. szintjén?

Videó: Milyen ételeket kell kerülni a nemzeti dysphagia diéta 3. szintjén?
Videó: Szívelégtelenség panasz kialakulása, felépülés támogatásához étrend változtatási javaslatok 2024, Július
Anonim

Kerülendő élelmiszerek:

  • Száraz kenyér, keksz és kemény kenyér.
  • Nagyon durva vagy száraz gabonafélék.
  • Sütemények vagy sütemények, amelyek nagyon szárazak, vagy diót, szárított gyümölcsöt, magvakat vagy más kemény darabokat tartalmaznak.
  • Friss gyümölcs, amely kemény nak nek rágás.
  • Száraz vagy kemény húsok.
  • Vaskos mogyoróvaj.
  • Burgonyabőr, burgonya chips, kukorica vagy pattogatott kukorica.

Itt mi a 3. szintű dysphagia diéta?

A 3. szint nemzeti dysphagia diéta magában foglalja a nedves ételeket falatnyi darabokban. Ezeket az ételeket könnyebb rágni és lenyelni. Kerülje a kemény, ragadós, ropogós vagy nagyon száraz ételeket. A vékony folyadékokat sűríteni kell, ha nehezen tudja lenyelni.

Ezt követően felmerül a kérdés, hogy melyek a dysphagia diéta négy szintje? Az dysphagia diéta van 4 szint nak,-nek élelmiszerek.

A szintek a következők:

  • 1. szint. Ezek pürésített vagy sima ételek, például puding. Nem kell rágni őket.
  • 2. szint. Ezek olyan nedves ételek, amelyeket meg kell rágni.
  • 3. szint. Ez magában foglalja a lágy-szilárd ételeket, amelyek több rágást igényelnek.
  • 4. szint. Ez a szint minden élelmiszert magában foglal.

A kérdés az is, hogy milyen ételeket kell kerülni a dysphagia esetén?

Fontos elkerülni az egyéb élelmiszereket, beleértve:

  • Nem pürésített kenyerek.
  • Bármilyen gabona csomókkal.
  • Sütemények, sütemények vagy péksütemények.
  • Bármilyen egész gyümölcs.
  • Nem pürésített hús, bab vagy sajt.
  • Rántott, sült vagy keményre főtt tojás.
  • Nem pürésített burgonya, tészta vagy rizs.
  • Nem pürésített levesek.

Mi a dysphagia diéta?

A dysphagia diéta különböző állagú ételeket és folyadékokat tartalmaz, amelyek megkönnyítik és biztonságosabbá teszik a betegek lenyelését. Ezek a textúrák megkönnyítik az ételek rágását és mozgatását a szájban, és csökkentik annak kockázatát, hogy az étel vagy folyadék a légcsőbe vagy a légcsőbe jut, ami a tüdőhöz vezet.

Ajánlott: