Hol működik a proteáz?
Hol működik a proteáz?

Videó: Hol működik a proteáz?

Videó: Hol működik a proteáz?
Videó: A Youtube elrejti a proteáz-gátlós videómat 2024, Szeptember
Anonim

A test termel proteáz a hasnyálmirigyben, de a hasnyálmirigy nem termel proteáz a dolgozó állapot. Ehelyett a proteáz a hasnyálmirigyben termelt, a bélben található másik enzimmel kell aktiválni. Csak utána van a másik enzim által aktiválva lehet proteáz menj munka fehérje lebontása.

Továbbá, hol működik a proteáz a szervezetben?

Proteázok a hasnyálmirigy a proximális vékonybélbe bocsátja ki őket, ahol a gyomorváladék által már denaturált fehérjékkel keverednek, és aminosavakra, a fehérjék építőköveire bontják, amelyek végül felszívódnak és felhasználódnak az egész szervezetben. test.

Az is felmerülhet, hogyan aktiválódnak a proteázok a gyomorban? Amikor a fehérjeanyag átjut a vékonybélbe, a fehérjék, amelyek csak részben emésztődnek meg a gyomor , tovább támadják proteolitikus a hasnyálmirigy által kiválasztott enzimek. Ezek az enzimek a vékonybélben szabadulnak fel a hasnyálmirigy acináris sejtjei által termelt inaktív prekurzorokból.

Ezt figyelembe véve hogyan működik a proteáz?

A proteáz (más néven peptidáz vagy proteináz) egy olyan enzim, amely katalizálja (növeli annak sebességét) a proteolízist, a fehérjék kisebb polipeptidekre vagy egyetlen aminosavakra történő lebontását. Ők csináld ez a fehérjékben lévő peptidkötések hidrolízissel történő felhasításával, egy olyan reakcióval, amelyben a víz felbontja a kötéseket.

Mi a proteáz forrása?

A két legjobb étel proteolitikus források enzimek a papaya és az ananász. A papaya papain nevű enzimet tartalmaz, más néven papaya proteinase I -t.

Ajánlott: