Mikor kell felhívnia a menedzserét az oregoni élelmiszer-kezelők egészségével kapcsolatban?
Mikor kell felhívnia a menedzserét az oregoni élelmiszer-kezelők egészségével kapcsolatban?

Videó: Mikor kell felhívnia a menedzserét az oregoni élelmiszer-kezelők egészségével kapcsolatban?

Videó: Mikor kell felhívnia a menedzserét az oregoni élelmiszer-kezelők egészségével kapcsolatban?
Videó: Az integratív medicina az egyetlen megoldás a valódi gyógyulásra - Dr. Taraczközi István 2024, Július
Anonim

Várjon legalább 24 órát a hányás vagy hasmenés megszűnése után, mielőtt visszatérne dolgozni. Mond a menedzsered ha te ezen tünetek bármelyike fennáll. Ha a menedzser kérdései vannak, tud hívás a megye Egészség Osztály. Tedd nem kezelni étel fertőzött forralással, égéssel, vágással vagy fájdalommal a ti kéz.

Hasonlóképpen, milyen betegségeket kell jelentenie a menedzsernek?

Az FDA Élelmiszer Kódex listák az következő tünetekként, hogy kell lenni jelentették élelmiszer-kezelők által a sajátjukhoz menedzserek : hányás, fertőzött sebek, hasmenés, sárgás az bőr vagy szem, vagy a torokfájás kíséretében a láz. Lehetséges, hogy te van a hosszabb indok a munkára, mint beteget hívni.

Másodszor, mi az élelmiszer -kezelők kézikönyvében meghatározott veszélyes zóna? Hőmérséklet -szabályozók. Megfelelő hőmérséklet -szabályozás és étel a kezelési gyakorlatok rendkívül fontosak a potenciálisan veszélyes baktériumok elszaporodásának megakadályozása érdekében élelmiszerek . Az Veszélyes területet ”A hőmérséklet tartomány 41ºF és 135ºF között van. A baktériumok nagyon gyorsan szaporodnak a Veszélyes területet.

Ezzel kapcsolatban kinek kell élelmiszerkezelő kártya?

Szinte minden állam megköveteli, hogy legalább egy személy a étel teherautó -üzlet (ahol van kibontva élelmiszerek vagy étel előkészítés) szükséges a élelmiszer -kezelés engedély. Engedélynek, tanúsítványnak is nevezik, kártya vagy hitelesítő adatok.

Melyik tünet nem igényli, hogy az élelmiszer -dolgozó otthon maradjon?

Amikor valakinek a tünetei vannak hasmenés , hányás vagy sárgaság Bucknavage szerint távol kell maradniuk a munkahelytől. És ha van egy torokfájás és láz , korlátozni kell az ételek elkészítését és tálalását.

Ajánlott: