Tartalomjegyzék:

A szerves hús rákkeltő?
A szerves hús rákkeltő?

Videó: A szerves hús rákkeltő?

Videó: A szerves hús rákkeltő?
Videó: ˝Ha rákkeltő lenne a vörös hús, kihalt volna az emberiség˝ - 2015.10.28. - tv2.hu/mokka 2024, Szeptember
Anonim

Húsok , organikus vagy sem, amelyeket magas hőmérsékleten főznek, általában jelentős mennyiségű heterociklusos aminot tartalmaznak, rákkeltő anyagok hogy forma mint hús szakácsok. Egy 2005-ös amin-tanulmány kimutatta, hogy az embereken végzett vizsgálatok közel 80 százaléka összefüggést talált a rák előfordulása és a jól végzett fogyasztás között hús.

Következésképpen a biohús még mindig rossz az Ön számára?

Néhány bio hús a baromfi pedig többet tartalmaz belőlük, mint a hagyományos termékek. Ennek oka a diéta: Azok az állatok, amelyek több füvet esznek, összességében alacsonyabb zsírtartalommal és magasabb omega-3-szinttel rendelkeznek, mint azoknál az állatoknál, amelyek több gabonát etettek. De hagyományos hús valószínűbb, hogy antibiotikum-rezisztens baktériumokkal fertőzött.

Tudja azt is, hogy ki a hús rákkeltő? Az Egészségügyi Világszervezet a feldolgozottakat minősítette húsok - beleértve a sonkát, a szalámit, a szalonnát és a frankfurtit - 1. csoportként rákkeltő anyag ami azt jelenti, hogy erős bizonyítékok állnak rendelkezésre húsok rákot okozni. Piros hús , mint például marhahús , a bárány és a sertéshús a rák „valószínű” okaként került besorolásra.

Akkor a fűvel táplált marhahús rákkeltő?

Fű - etetett marhahús a legalacsonyabb piros színű hús rák kockázata. Vörös étkezés hús ami legeltetett fű egész élete potenciálisan alacsonyabb rákkockázatot jelent, mint a pellet. marhahúst etetett , a Mayo Clinic kutatása szerint.

Mely élelmiszerek rákkeltőek?

Íme néhány mindennapi étel és ital, amelyek rákkeltőként vannak megjelölve:

  • Feldolgozott húsok, például szalonna, kolbász, virsli, pepperoni, prosciutto, marhahús és szalámi (bármilyen hús, amelyet pácolással, sózással vagy füstöléssel, vagy kémiai tartósítószer hozzáadásával tartósítottak)
  • Alkoholos italok.
  • Sózott hal (kínai módra)

Ajánlott: