Kevesebb laktóz van a sajtban, mint a tej?
Kevesebb laktóz van a sajtban, mint a tej?

Videó: Kevesebb laktóz van a sajtban, mint a tej?

Videó: Kevesebb laktóz van a sajtban, mint a tej?
Videó: Food-ИТОГИ: пустые баночки/еда/Март 2022 2024, Június
Anonim

Sajt valójában egészen alacsony ban ben laktóz összehasonlítva tejtermék olyan termékeket, mint tej , tejszín és joghurt. A legtöbb tartalmaz kevesebb, mint 2 gramm adagonként (1 uncia), ami messze van kevesebb, mint a 12-13 gramm laktóz kapsz egy adag (1 csésze) tej.

Ily módon melyik sajtban van a legkevesebb laktóz?

Sajtok amelyek alacsony ban ben laktóz ide tartozik a parmezán, a svájci és a cheddar. Ezek mérsékelt részei sajtok gyakran tolerálhatják az emberek laktóz intolerancia (6, 7, 8, 9). Sajtok amelyek általában magasabbak laktóz tartalmazza sajt szétterül, puha sajtok mint Brie vagy Camembert, nyaraló sajt és mozzarella.

Másodszor, melyik tejben van a legkevesebb laktóz? Lefölözött tej az eltávolított zsír, amely megváltoztatja a kalóriatartalmat, de nem befolyásolja a tejben lévő fehérjéket vagy cukrokat. lefölözött tej még mindig laktózt tartalmaz, ami miatt laktóz intoleranciában szenvedők számára nem megfelelő.

Sőt, miért ehetek sajtot, de miért nem ihatok tejet?

A laktóz intolerancia kezelése Nincs olyan kezelés, amellyel a szervezet több laktáz enzimet termelne, de a laktóz intolerancia tünetei tud diétával ellenőrizhető. Néhány ember, aki nem ihat tejet képes lehet enni sajtot és joghurt-amelyek kevesebb laktózt tartalmaznak, mint tej - tünetek nélkül.

A tejszín több laktózt tartalmaz, mint a tej?

Nagyon magas zsírtartalmú tejtermék olyan termékek, mint a jég krém , lágy krémes sajtok és krém (vagy azzal készült ételek krém ). Ezeket tulajdonképpen van Kevésbé laktóz mint alacsony zsírtartalmú termékek, de általában az több irritáló azok számára, akik laktóz intolerancia vagy akik érzékenyek a gazdag ételekre.

Ajánlott: