Hogyan képződnek a glikozidok?
Hogyan képződnek a glikozidok?

Videó: Hogyan képződnek a glikozidok?

Videó: Hogyan képződnek a glikozidok?
Videó: Formation of Glycoside 2024, Július
Anonim

Glikozidok . Glikozidok képződnek amikor egy monoszacharid anomer (hemiac-etal vagy hemiketál) hidroxilcsoportja kondenzálódik egy második molekula hidroxilcsoportjával, a víz eliminálásával. Glikozidok A félacetálcsoportot adó cukorról nevezték el.

Hasonlóképpen, hogyan jön létre a glikozidos kötés?

A glikozid kötések azok a kovalens vegyszer kötvények amelyek összekapcsolják a gyűrű alakú cukormolekulákat más molekulákkal. Ők forma kondenzációs reakcióval egy molekula alkoholja vagy aminja és a cukor anomer szénje között, és ezért lehet O- vagy N-kötésű.

Másodszor, mit csinálnak a glikozidok? Szív glikozidok szívelégtelenség és bizonyos szabálytalan szívverések kezelésére szolgáló gyógyszerek. Ezek a szív és a kapcsolódó állapotok kezelésére használt számos gyógyszercsoport egyike. Szív glikozidok számos növényben megtalálhatók, beleértve a digitálisz (rókavirág) növény leveleit is.

Következésképpen melyek a fő glikozidok?

A két primer glikozidok A stevioside és a rebaudioside A számos országban természetes édesítőszerként használatos. Ezek glikozidok a steviol az aglikon része. A glükóz vagy ramnóz-glükóz kombinációk az aglikon végeihez kötődnek, hogy különböző vegyületeket képezzenek.

Milyen reagensek okozhatnak glikozid hidrolízist?

Hidrolizáló enzimek glikozidos a kötvényeket " glikozid hidrolázok" vagy „glikozidázok". A legismertebb diszacharid a szacharóz (asztali cukor). Hidrolízis szacharózból glükóz és fruktóz keletkezik. Az Invertase egy szacharáz, amelyet iparilag használnak a hidrolízis a szacharóztól az úgynevezett invertcukorig.

Ajánlott: