Tartalomjegyzék:

Melyek a botulizmus okai?
Melyek a botulizmus okai?

Videó: Melyek a botulizmus okai?

Videó: Melyek a botulizmus okai?
Videó: Дипломаты Беларуси экстренно покинули Украину. Лукашенко обещали порт в качестве трофея? 2024, Június
Anonim

A Clostridium botulinum baktérium botulizmust okoz

  • Botulizmus egy betegség okozta a Clostridium által termelt neurotoxin által botulinum baktériumok.
  • Az emberek általában élelmiszert szállítanak botulizmus a nem megfelelően konzervált vagy tartósított élelmiszerektől.
  • A seb bakteriális spórákkal való szennyeződése sebhez vezethet botulizmus .

Hasonlóképpen, milyen típusú élelmiszerben található a botulizmus?

Az élelmiszer-eredetű botulizmus forrása gyakran az otthoni konzervek amelyek alacsony savtartalmúak, például gyümölcsök, zöldségek és halak. A betegség azonban fűszeres paprikából (chiliből), fóliába csomagolt sült burgonyából és fokhagymás olajból is előfordult.

Ezenkívül hogyan lehet megakadályozni a botulizmust? Nak nek megakadályozzák élelmiszerek botulizmus : Használjon jóváhagyott hőkezelési eljárásokat a kereskedelmi forgalomban kapható és házi konzervekhez (azaz nyomás alatti konzervdús alacsony savtartalmú ételekhez, például kukoricához vagy zöldbabhoz, húshoz vagy baromfihoz). Dobjon ki minden duzzadt, gázos vagy romlott konzervet. A dobozokat vagy üvegeket duplán zsákolja be szorosan lezárt műanyag zacskókkal.

Azt is meg lehet kérdezni, hogyan lehet elkapni a botulizmust?

Élelmiszerből származó botulizmus : Az emberek kapcsolatba kerülhetnek botulizmus nem megfelelően konzervált vagy tartósított élelmiszerek fogyasztásával, amelyek tartalmazzák a botulinum toxin. Seb botulizmus : Az emberek kapcsolatba kerülhetnek botulizmus amikor egy sebet baktériumok fertőznek meg.

Miért olyan ritka a botulizmus?

Botulizmus egy nagyon ritka de életveszélyes állapot, amelyet a Clostridium által termelt toxinok okoznak botulinum baktériumok. Ezek a méreganyagok a tudomány által ismert legerősebbek közé tartoznak. Támadják az idegrendszert (idegeket, agyat és gerincvelőt), és bénulást (izomgyengeséget) okoznak.

Ajánlott: