Melyek a szabványos lemezszám korlátozásai?
Melyek a szabványos lemezszám korlátozásai?
Anonim

Az egyik fő korlátozások hoz lemezszám módszer a viszonylag szűk számlálási tartomány (általában 25-250 CFU baktériumnak tekinthető a alapértelmezett petri csésze).

Ilyen módon mit mér a standard lemezszám?

Standard lemezszám vagy Tányér Hurok Számol (SPC vagy PLC) a intézkedés a tejben lévő aerob baktériumok teljes számából. A masztitikus tehenek, amelyek baktériumokat ürítenek, szintén magas szintet okozhatnak számít . Az SPC szabályozási határértéke 100 000 baktérium/ml tej.

Továbbá, mi az előnye a szabványos lemezszámnak? Standard lemezszám (SPC) hasznos a folyamatellenőrzés nyomon követésében és a szennyeződés forrásainak meghatározásában, de nem valós mércéje a takarmányban lévő specifikus kockázati kórokozóknak vagy a takarmány általános minőségének.

Ily módon mi az elfogadható aerob lemezszám?

Más néven a aerobic kolónia számol , alapértelmezett lemezszám , Mezofil számol vagy Összesen Lemezszám.

1. táblázat Tipikus áru Aerob lemezek száma (CFU/g)

Árucikk Mandula
Aerob lemezek száma grammonként 3, 000 – 7, 000
Árucikk Tészta
Aerob lemezek száma grammonként 1, 000 – 10, 000

El tudjuk végezni a baktériumok teljes számlálását standard lemezes számmal?

Mikrobiológusok használat egy technika, az ún. standard lemezszám 'népsűrűségének becslésére baktériumok húslevesbe a minta kicsi és híg részének bevonásával és számolás száma baktériumok kolóniák. Ez tányér megszámlálhatatlan lenne és tudnánk nem használat azt megbecsülni bakteriális cellaszámok.

Ajánlott: