Milyen pH -n működik a legjobban a tripszin?
Milyen pH -n működik a legjobban a tripszin?

Videó: Milyen pH -n működik a legjobban a tripszin?

Videó: Milyen pH -n működik a legjobban a tripszin?
Videó: HOGYAN MŰKÖDIK A NŐI ORGAZMUS ❓❓🗣️😨😨🙆🙆 2024, Szeptember
Anonim

Pepszin művek a gyomor erősen savas körülményei között. Van egy optimuma pH körülbelül 1,5. Másrészről, működik a tripszin a vékonybélben, amelynek részei a pH 7,5 körül. A tripszin optimális A pH az körülbelül 8.

Ebből a szempontból milyen pH-n működnek a legjobban az enzimek?

A változások általában tartósak. Az enzimek működnek sejten belül és kívül, például az emésztőrendszerben, ahol a sejt pH 7,0-7,4 között marad. Sejtes enzimek akarat működnek a legjobban ezen belül pH hatótávolság.

A hatása pH.

Enzim Optimális pH
Gyomor proteáz (pepszin) 1.5 - 2.0
Hasnyálmirigy proteáz (tripszin) 7.5 - 8.0

Hasonlóképpen, hogyan befolyásolja a pH a tripszin aktivitását? Között pH 7.0 és 9.5, ahol a leggyorsabb inaktiváció megy végbe, a kísérletben oldódó kationok pH stabilizálja az enzimet. Az affinitása tripszin a kationok esetében növekszik pH . A vas-sók tartaráttal és piruváttal alkotott komplexei stabilizálják az enzimet pH 8.0.

Ezt követően az is felmerülhet, hogy milyen pH-n működik a legjobban az amiláz?

pH 7 az optimális pH számára amiláz . Ez azt jelenti, hogy teljesít legjobb és ebben maximális aktivitása van pH . Felett pH 7, tevékenysége amiláz gyorsan csökken, mivel a H+ -ionok (vagy protonok) koncentrációja túl alacsony.

Mi volt az a pH -érték, amelynél a kataláz működött a legjobban?

A pH hatásai

Enzim pH Optimum
maltáz 6.1 - 6.8
Amiláz (hasnyálmirigy) 6.7 - 7.0
amiláz (maláta) 4.6 - 5.2
Kataláz 7.0

Ajánlott: