Van laktóz a túróban?
Van laktóz a túróban?

Videó: Van laktóz a túróban?

Videó: Van laktóz a túróban?
Videó: Laktózintolerancia - Hogyan lehet felismerni? - Dr. Pakodi Ferenc, MyClinic 2024, Szeptember
Anonim

Csak nyomokban laktóz marad. Csak egy része a laktóz hogy marad a aludttej van esélye tejsavvá átalakulni. Túró , szintén friss éretlen sajt , általában további tejet vagy tejszínt kevernek a aludttej . Ezért frissen sajtok többet tartalmaznak laktóz mint megöregedett sajtok.

Továbbá ehetsz túrót, ha laktózérzékeny vagy?

Val vel laktóz intolerancia , tudsz még mindig enni sajtot , de óvatosan válasszon. Kemény, idős sajtok mint a svájci, a parmezán és a cheddars alacsonyabb laktóz . Egyéb alacsony- laktóz sajt lehetőségek közé tartozik túró vagy feta sajt kecske- vagy juhtejből készült.

Ezenkívül milyen sajtok természetes laktózmentesek? Íme a kilenc legnépszerűbb sajt a legalacsonyabb laktóztartományokkal:

  • Muenster. 0-1,1% laktóz tartományban.
  • Camembert. 0-1,8% laktóztartomány.
  • Brie. 0-2% laktóz tartományban.
  • Cheddar (enyhe és éles fajták) 0-2,1% laktóz tartományban.
  • Provolone. 0-2,1% laktóz tartományban.
  • Gouda. 0-2,2% laktóz tartományban.
  • Kék. 0-2,5% laktóztartomány.
  • Parmezán.

Ily módon mennyi laktóz van a túróban?

Például, túró körülbelül 3 grammot tartalmaz laktóz adagonként tejszín közben sajt csak 1 grammot tartalmaz-nem ezt sokkal több, mint ami ezekben a nehezebb, idősekben van sajtok.

A túróban van tejtermék?

Mivel a túró az friss, éretlen sajt , többet tartalmaz laktóz mint megöregedett sajtok mint a parmezán, a cheddar vagy a svájci. Ráadásul, túró lehet tartalmaz még több laktóz ha további a tej az hozzáadjuk a túróhoz. Ezen okok miatt, túró az nem jó választás, ha az vagy laktóz türelmetlen.

Ajánlott: